Les boules d’énergie, c’est un remplacement idéal pour les barres de céréales du commerce. C’est super simple et rapide à faire, avec des ingrédients de première qualité.
Voici mes boules d’énergie végé :
Boules d’énergie végé
21 boules de 15 ml
INGRÉDIENTS
- ½ tasse (125 ml) flocons d’avoine à cuisson rapide
- ½ tasse (125 ml) protéines de soya texturé
- ¼ tasse (60 ml) germe de blé grillé
- ½ tasse (125 ml) beurre de noix naturel
- ¼ tasse (60 ml) sirop d’érable
- 1/3 tasse (80 ml) pépites de chocolat mi-sucré
- ½ tasse (125 ml) dattes séchées, hachées
- 1 pincée de sel
INSTRUCTIONS
- Dans un robot mélangeur, hacher les dattes et ajouter les flocons d’avoine, la germe de blé, le beurre de noix, le sirop d’érable et la pincée de sel.
- Ajouter ensuite les protéines de soya texturé et les pépites de chocolat, puis mélanger avec les mains jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène.
- Façonner 21 boules et les déposer sur une assiette.
- Réfrigérer au moins 2 heures; se conserve aussi au congélateur environ 3 mois.
Servings |
boules
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Ingredients
- 1/2 tasse flocons d’avoine à cuisson rapide 125 ml
- 1/2 tasse protéines de soya texturé 125 ml
- 1/4 tasse germe de blé grillé 60 ml
- 1/2 tasse beurre de noix naturel 125 ml
- 1/4 tasse sirop d'érable 60 ml
- 1/3 tasse pépites de chocolat mi-sucré 80 ml
- 1/2 tasse dattes séchées hachées 125 ml
- 1 pincée sel 1 ml
Ingredients
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Instructions
- Dans un robot mélangeur, hacher les dattes et ajouter les flocons d’avoine, la germe de blé, le beurre de noix, le sirop d’érable et la pincée de sel.
- Ajouter ensuite les protéines de soya texturé et les pépites de chocolat, puis mélanger avec les mains jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène.
- Façonner 21 boules et les déposer sur une assiette.
- Réfrigérer au moins 2 heures; se conserve aussi au congélateur environ 3 mois.
Recipe Notes
Une boule d'énergie fournit environ 100 kcal, 12 g de glucides (2 g de fibres), 5 g de lipides et 3 g de protéines.
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