Boules d’énergie végé

Les boules d’énergie, c’est un remplacement idéal pour les barres de céréales du commerce. C’est super simple et rapide à faire, avec des ingrédients de première qualité.

Voici mes boules d’énergie végé :

 

Boules d’énergie végé

21 boules de 15 ml

INGRÉDIENTS

  • ½ tasse (125 ml) flocons d’avoine à cuisson rapide
  • ½ tasse (125 ml) protéines de soya texturé
  • ¼ tasse (60 ml) germe de blé grillé
  • ½ tasse (125 ml) beurre de noix naturel
  • ¼ tasse (60 ml) sirop d’érable
  • 1/3 tasse (80 ml) pépites de chocolat mi-sucré
  • ½ tasse (125 ml) dattes séchées, hachées
  • 1 pincée de sel

INSTRUCTIONS

  1. Dans un robot mélangeur, hacher les dattes et ajouter les flocons d’avoine, la germe de blé, le beurre de noix, le sirop d’érable et la pincée de sel.
  2. Ajouter ensuite les protéines de soya texturé et les pépites de chocolat, puis mélanger avec les mains jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène.
  3. Façonner 21 boules et les déposer sur une assiette.
  4. Réfrigérer au moins 2 heures; se conserve aussi au congélateur environ 3 mois.
 

Une boule d’énergie fournit environ 100 kcal, 12 g de glucides (2 g de fibres), 5 g de lipides et 3 g de protéines. 

Si tu souhaites consommer ces boules lors d’un effort physique, je te suggère de consommer environ 4 boules d’énergie à l’heure. 

 

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Boules d'énergie végé
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Servings
boules
Ingredients
  • 1/2 tasse flocons d’avoine à cuisson rapide 125 ml
  • 1/2 tasse protéines de soya texturé 125 ml
  • 1/4 tasse germe de blé grillé 60 ml
  • 1/2 tasse beurre de noix naturel 125 ml
  • 1/4 tasse sirop d'érable 60 ml
  • 1/3 tasse pépites de chocolat mi-sucré 80 ml
  • 1/2 tasse dattes séchées hachées 125 ml
  • 1 pincée sel 1 ml
Servings
boules
Ingredients
  • 1/2 tasse flocons d’avoine à cuisson rapide 125 ml
  • 1/2 tasse protéines de soya texturé 125 ml
  • 1/4 tasse germe de blé grillé 60 ml
  • 1/2 tasse beurre de noix naturel 125 ml
  • 1/4 tasse sirop d'érable 60 ml
  • 1/3 tasse pépites de chocolat mi-sucré 80 ml
  • 1/2 tasse dattes séchées hachées 125 ml
  • 1 pincée sel 1 ml
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Instructions
  1. Dans un robot mélangeur, hacher les dattes et ajouter les flocons d’avoine, la germe de blé, le beurre de noix, le sirop d’érable et la pincée de sel.
  2. Ajouter ensuite les protéines de soya texturé et les pépites de chocolat, puis mélanger avec les mains jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène.
  3. Façonner 21 boules et les déposer sur une assiette.
  4. Réfrigérer au moins 2 heures; se conserve aussi au congélateur environ 3 mois.
Recipe Notes

Une boule d'énergie fournit environ 100 kcal, 12 g de glucides (2 g de fibres), 5 g de lipides et 3 g de protéines.

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