Boules d’énergie végé
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Boules d’énergie végé
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| Servings |
| 21boules |
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Ingredients
- 1/2 tasse flocons d’avoine à cuisson rapide125 ml
- 1/2 tasse protéines de soya texturé125 ml
- 1/4tasse germe de blé grillé60 ml
- 1/2tasse beurre de noix naturel125 ml
- 1/4tasse sirop d’érable60 ml
- 1/3tasse pépites de chocolat mi-sucré80 ml
- 1/2tasse dattes séchées hachées125 ml
- 1pincée sel1 ml
Instructions
- Dans un robot mélangeur, hacher les dattes et ajouter les flocons d’avoine, la germe de blé, le beurre de noix, le sirop d’érable et la pincée de sel.
- Ajouter ensuite les protéines de soya texturé et les pépites de chocolat, puis mélanger avec les mains jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène.
- Façonner 21 boules et les déposer sur une assiette.
- Réfrigérer au moins 2 heures; se conserve aussi au congélateur environ 3 mois.
Recipe Notes
Une boule d’énergie fournit environ 100 kcal, 12 g de glucides (2 g de fibres), 5 g de lipides et 3 g de protéines.