Smoothie Alerte-Rouge

Smoothie Alerte-Rouge

Tu as travaillé fort physiquement? Tu as mal au corps? Tu veux récupérer plus rapidement de ton entrainement et bien dormir pour être en forme le lendemain? Ou malheureusement, tu as subi une blessure ? Alors, prends ce smoothie après ton entrainement ou comme collation de soirée.

L’Alerte-Rouge est un smoothie aux cerises bénéfique pour la performance, en réduisant l’inflammation et la douleur, en favorisant la récupération après l’effort physique et en améliorant la qualité du sommeil. Les cerises contiennent des anthocyanines. Ces antioxydants puissants diminuent les marqueurs d’inflammation et contribuent à atténuer la douleur. L’ajout de mangues, aussi riches en antioxydants, donne une douceur au smoothie en réduisant le goût plus acide des cerises.  Le tofu mou et les graines de chia fournissent une dose de protéines pour la récupération et une dose d’oméga-3, un gras essentiel qui contribue à réduire l’inflammation. Enfin, il est préférable d’ajouter un liquide moins allergène et nutritif, tel qu’une boisson d’amande ou une boisson d’avoine non sucrée.

 

Ingrédients

  • 1/2 paquet (85 g) tofu mou nature
  • 1 tasse (140 g) cerises congelées, sans sucre ajouté
  • 1/2 t (125 ml) mangues congelées
  • 1 tasse (250 ml) boisson d’amande ou d’avoine non sucrée
  • 2 c. à soupe (30 ml) graines de chia

Passer tous les ingrédients au mélanger (blender) et déguster!

 

Valeur nutritive

1 portion : 311  kcal

Glucides: 39 g (14 g fibres)

Protéines: 14 g

Lipides: 11 g

Sodium: 170 mg

Potassium: 155 mg 

35% vitamine C

56% Calcium

24% Fer

16% Vitamine A

 

Équivalences en portions

1 portion = 2 FR + 2 VS

 

 

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Smoothie Alerte-Rouge
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Thème Boissons
Servings
portion
Ingredients
  • 85 g tofu mou nature 1/2 paquet
  • 1 tasse cerises congelées, sans sucre 250 ml
  • 1/2 tasse mangues congelées 125 ml
  • 2 c. à soupe graines de chia 30 ml
  • 1 tasse boisson d'Amande ou d'avoine non sucrée 250 ml
Thème Boissons
Servings
portion
Ingredients
  • 85 g tofu mou nature 1/2 paquet
  • 1 tasse cerises congelées, sans sucre 250 ml
  • 1/2 tasse mangues congelées 125 ml
  • 2 c. à soupe graines de chia 30 ml
  • 1 tasse boisson d'Amande ou d'avoine non sucrée 250 ml
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Instructions
  1. Passer tous les ingrédients dans le mélangeur jusqu’à l'obtention d'une consistance homogène.
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