Smoothie récupérateur

Léger, rafraîchissant et désaltérant, ce smoothie est idéal pour faire le plein d’électrolytes et refaire ses réserves d’énergie après une course. En plus de son effet hydratant incomparable, l’eau de coco donne une saveur parfaite pour s’imaginer sous les tropiques!

1 PORTION

INGRÉDIENTS

  • 1 t (250 ml) ananas en cubes surgelés 
  • 1 t (250 ml) eau de coco nature 
  • 1/2 t (125 ml) yogourt grec nature 
  • 1 c thé (5 ml) sirop d’érable 

INSTRUCTIONS

  1. Passer tous les ingrédients dans le mélangeur jusqu’à une consistance homogène.
  2. Déguster!

VALEUR NUTRITIVE

1 portion : 211 kcal

G: 45 g (2 g fibres)

P: 11 g

L: 0 g

ÉQUIVALENCES

1 portion = 1 FR + 1 AG + 1 VS

Ce smoothie est simplement parfait pour se rafraîchir après une course. C’est aussi parfait pour la personne qui souffre d’hypertension artérielle ou simplement celle qui manque de temps le matin.

Chaque ingrédient a son mot à dire dans ce smoothie. L’ananas fournit des glucides avec un indice glycémique plus élevé afin de favoriser la récupération du glycogène musculaire. L’ananas est aussi riche en bromeline, une enzyme qui aide à la digestion des protéines et aurait des effets bénéfiques sur la circulation sanguine.  L’eau de coco ajoute aussi un peu de glucides, mais moins qu’un jus de fruits, avec une bonne dose de potassium, un électrolyte qui pourrait aider à réduire la pression artérielle. Le yogourt grec apporte une dose de protéines pour réparer les muscles qui ont travaillé, du calcium et du phosphore pour renforcer la masse osseuse, ainsi qu’une une petite onctuosité pour une texture parfaite. Enfin, le sirop d’érable vient ajouter une petite douceur et un apport supplémentaire en glucides pour la récupération du glycogène.

Pour constituer un déjeuner complet, il suffirait de prendre environ 15 g de noix (soit environ 12 amandes) avec le smoothie. Il est préférable de croquer dans les noix, plutôt que de les mélanger avec le smoothie, afin de favoriser la satiété.

IMPRIMER
Smoothie du coureur
Votes: 0
Rating: 0
You:
Rate this recipe!
Servings
portion
Ingredients
  • 250 ml ananas en cubes surgelés
  • 250 ml eau de coco nature
  • 125 ml yogourt grec nature
  • 5 ml sirop d'érable
Servings
portion
Ingredients
  • 250 ml ananas en cubes surgelés
  • 250 ml eau de coco nature
  • 125 ml yogourt grec nature
  • 5 ml sirop d'érable
Votes: 0
Rating: 0
You:
Rate this recipe!
Instructions
  1. Passer tous les ingrédients dans le mélangeur jusqu’à une consistance homogène.
  2. Déguster!
Recipe Notes
Nutrition Facts
Smoothie du coureur
Amount Per Serving
Calories 211
% Daily Value*
Total Carbohydrates 45g 15%
Dietary Fiber 2g 8%
Protein 11g 22%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

ÉQUIVALENCES

1 portion = 1 FR + 1 AG + 1 VS

Pour constituer un déjeuner complet, il suffirait de prendre environ 15 g de noix (soit environ 12 amandes) avec le smoothie. Il est préférable de croquer dans les noix, plutôt que de les mélanger avec le smoothie, afin de favoriser la satiété.

Share this Recipe

Write a comment