Une collation idéale pour améliorer la récupération après l’effort:
- yogourt grec nature (Skotidakis pour une texture + ferme, Liberté pour une texture plus molle, plus gras pour moins d’acidité)
- fruit frais (ex 1/2 pomme-grenade, 1/2 tasse de baies, 1/2 banane, …)
- sirop d’érable ou miel
- graines de chia ou de citrouilles, amandes, noix de grenoble, ou autres noix/graines
- granola sans sucre ajouté (ex Bob RedMill, Jordan, …)
Les portions varient en fonction de tes besoins. Plus l’exercice était cardiovasculaire et de longue durée, plus l’apport en glucides (fruits, sirop, granola) devrait être plus important pour favoriser la récupération du glycogène. Plus l’exercice était de type musculaire, plus l’apport en protéines (yogourt grec, noix et graines) devrait être important.
Ce qui est bien avec cette collation, c’est que les possibilités de variété sont presque infini.
Bonne récupération!
