Voici un smoothie à prendre idéalement tous les jours de la semaine, ainsi qu’environ 1 à 2 heures avant une performance. Les betteraves contiennent des nitrates pouvant améliorer les performances (clique ici pour en savoir plus sur l’impact des nitrates sur les performances). Le goût des betteraves n’est pas toujours apprécié par les athlètes, mais mélangées à des fruits, elles passent beaucoup mieux! En plus, ce smoothie permettra d’optimiser l’hydratation et de nourrir les muscles en protéines, sans pour autant se sentir lourd avant le sport. À essayer!
Ingrédients
- 3 petites betteraves cuites (environ 150 g)
- 2 tasses fraises surgelées
- 1 banane
- 1/2 tasse yogourt grec nature
- 1/2 tasse jus de pomme naturel
- 1/2 tasse lait ultrafiltré
- 1 c à soupe graines de chia
Instructions
- Réduire en purée lisse tous les ingrédients au mélanger (blender).
- Se conservera 2 jours au frigo ou 3 mois au congélateur
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Ingredients
- 3 petites betteraves cuites (environ 150 g)
- 2 tasses fraises surgelées
- 1/2 tasse yogourt grec nature
- 1/2 tasse jus de pomme naturel
- 1/2 tasse lait ultrafiltré
- 1 banane
- 1 c à soupe graines de chia
- eau au besoin, selon consistance désirée
Ingredients
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Instructions
- Réduire en purée lisse tous les ingrédients au mélanger (blender).
- se conservera 2 jours au frigo ou 3 mois au congélateur (faire geler en petites portions dans un bac à glacon)
Recipe Notes
Valeur nutritive
1 portion d'environ 2 tasses fournira 275 kcal, 47 g glucides (10 g fibres), 15 g protéines, 4 g lipides
Source importante de vitamine C, potassium et nitrates
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