Crevettes à l’italienne

Cette recette, c’est mon repas « j’ai rien planifié!!! » ou comment manger santé avec des aliments que j’ai sous la main!

 

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Crevettes à l'italienne
Une façon simple et nutritive d'intégrer des fruits de mer à notre menu! Nos légumes commencent à ramollir? On les coupes en dés, on les mélange à une conserve de tomates en dés, on ajoute des crevettes et un peu de fromage sur le dessus, et voilà!
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Thème Repas
Cuisine Végétarien
Servings
portions
Ingredients
  • 60 ml huile d'olive
  • 1 gousse ail
  • 60 ml persil frais haché finement
  • 1 boîte (28oz) tomates en dés le jus retiré
  • 125 ml céleri haché (environ 3 branches)
  • 1 poivron coupé en cubes
  • 1 ml sel de mer
  • 1 ml poivre noir
  • 15 ml marjolaine séchée
  • 2 lbs crevettes crues décongelées
  • 125 ml chapelure assaisonnée ou écraser des craquelins de grains entiers
  • 125 ml mozarella <25%mg râpé
Thème Repas
Cuisine Végétarien
Servings
portions
Ingredients
  • 60 ml huile d'olive
  • 1 gousse ail
  • 60 ml persil frais haché finement
  • 1 boîte (28oz) tomates en dés le jus retiré
  • 125 ml céleri haché (environ 3 branches)
  • 1 poivron coupé en cubes
  • 1 ml sel de mer
  • 1 ml poivre noir
  • 15 ml marjolaine séchée
  • 2 lbs crevettes crues décongelées
  • 125 ml chapelure assaisonnée ou écraser des craquelins de grains entiers
  • 125 ml mozarella <25%mg râpé
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Instructions
  1. Prendre un plat rectangulaire de type pyrex, y déposer le mélange de légumes, ensuite les crevettes, la chapelure, et le fromage.  
  2. Cuire de 20 à 25 minutes au four à 350°F, ou à 450°F si vous souhaitez les légumes plus croustillants, les crevettes cuites à point et le fromage bien gratiné!
  3. Déguster simplement, ou avec du riz brun, du riz sauvage, du quinoa...
Recipe Notes
Nutrition Facts
Crevettes à l'italienne
Amount Per Serving
Calories 306 Calories from Fat 117
% Daily Value*
Total Fat 13g 20%
Total Carbohydrates 15g 5%
Protein 32g 64%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Équivalences:

1 portion = 4 VS + 2 LG

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