Collations pour sportifs non périssables

Les journées des sportifs sont souvent longues, et ce n’est pas toujours évident de trouver des collations qui se conservent facilement toute la journée. Voici quelques suggestions de collations non périssables pour les sportifs:

–> Pour des efforts qui nécessitent une énergie graduelle et constante, il faut des grains, des fruits et une source d’électrolytes (sel, potassium, magnésium, calcium) pour maintenir le niveau d’hydratation. Ce type de collation est préférable 1 à 2 heures avant l’effort ou lors d’un effort de plus de 2 heures.

  • fruits séchés; les dattes, les abricots, les canneberges, les mangues et les raisins secs sont de bons choix. Il est préférable d’éviter les bananes séchées et frites, car elles contiennent trop de gras et pourraient ralentir la digestion
  • maïs soufflé
  • craquelins (Triscuits, Rivyta, Kavli, RWGarcia, Mary’s crackers…)
  • granola (Kashi GoLeanCrunch, Fourmi Bionique, Oatbox, …)
  • barre de céréales (Kashi, Vital, MadeGood, Clif, ..)
  • biscuits à l’avoine ou à la mélasse
  • sachet de gruau; il suffit de le mélanger avec un lait ou de l’eau chaude
  • nouilles instantanées; ces nouilles sont très salées, alors c’est une bonne option pour ceux qui suent beaucoup pendant l’effort

Lorsqu’il faut rapidement de l’énergie qui sera tout aussi rapidement digérée, il faut manger des fruits, des grains raffinés et des électrolytes pour favoriser l’absorption du sucre. Il est préférable de limiter les aliments riches en fibres et/ou en gras. Ce type de collation est préférable moins qu’une heure avant ou pendant l’effort.

  • Fruits ou barre de fruits séchés
  • Jus de fruits
  • Boisson sportive
  • Salade de fruits en conserve
  • Compote de fruits
  • Barre de céréales garnie de purée de fruits
  • tartine au miel ou à la confiture
  • gel énergétique
  • barre de fruits séchés
  • bretzels
  • galette de riz soufflé
  • jujubes ou gelées de fruits

Pour récupérer après l’effort, il faut consommer des liquides et des électrolytes pour remplacer la sueur perdue, des fruits pour récupérer les réserves de sucre et des protéines pour réparer les muscles.

  • Fruits séchés et noix
  • Lait en berlingot; attention le lait d’amande, de cajou, de riz et de noix coco ne contiennent généralement pas suffisamment de protéines
  • Soupe de légumes
  • Jus de légumes
  • Conserve de poisson ou poulet
  • Boules d’énergie
  • Barre de noix
  • Barre de protéines
  • Beurre de noix et fruit
  • Jerky

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