Ateliers et Conférences

Que ce soit pour comprendre un sujet d’actualité en nutrition ou améliorer les performances sportives, les présentations sauront correspondre à vos besoins. Le format, le thème, ainsi que la durée peuvent être adaptés pour assurer le succès de votre événement.

Les ateliers (à l’école, au centre d’entrainement ou en videoconférence) combinent la théorie et la pratique pour mieux comprendre les notions. Un petit groupe de moins de 15 personnes est préférable pour mieux répondre aux besoins des participants. Le côté pratique peut inclure des exercices ou une démonstration culinaire.

Les conférences (dans une salle de conférence ou en videoconférence) s’adressent à un groupe de plus de 15 personnes et visent à améliorer les connaissances sur un sujet spécifique à la nutrition sportive. Un résumé de la présentation sera transmis aux participants à la suite de la rencontre.

Il est aussi possible de demander la présence d’une nutritionniste du sport sur le terrain. On peut ainsi tester des protocoles de nutrition sportive (quoi manger quand en compétition), tester une supplémentation, tester l’état d’hydratation, ou encore cuisiner la nourriture pour les athlètes lors d’un camp d’entrainement ou d’une compétition.

Thèmes abordés lors des ateliers et conférences

Nutrition Sportive 101

Que faut-il manger avant, pendant et après l’exercice? L’assiette de l’athlète ressemble à quoi?

Apprenez à gérer votre alimentation pour maximiser vos performances au quotidien.

Les nutriments du sportif, leurs utilités et leurs sources alimentaires
Délai de digestion des nutriments
L’assiette du sportif selon les besoins énergétiques
Un résumé des besoins nutritionnels avant, pendant et après l’exercice
Des idées de recettes pour substituer les suppléments vendus sur le marché

Hydratation 101

Comment établir une routine d’hydratation?

Apprenez à bien vous hydrater au quotidien

L’impact de l’hydratation sur la performance
Les besoins quotidiens en liquide et ceux pour le sport
Évaluation des différentes boissons (boisson sportive, boisson énergisante, boissons sucrées, boissons laitières, etc.)

Déjeuner énergisant

Que faut-il déjeuner pour énergiser sa journée?

Apprenez à mieux déjeuner au quotidien

L’importance du déjeuner
Les ingrédients d’un déjeuner complet
Trucs et astuces pour gérer le manque d’appétit et/ou le manque de temps le matin

Boîte à lunch performante

Comment construire un lunch performant?

Apprenez à mieux planifier la boîte à lunch

Déterminer quoi apporter pour combler les besoins nutritionnels de la journée
Adapter son alimentation selon l’horaire de travail/école et d’entrainement
Suggestions de repas et collations pour favoriser la variété

Souper récupérateur

Comment construire un menu pour la semaine?

Apprenez à mieux organiser les soupers

Établir une liste d’épicerie économique et un menu adapté aux besoins
Idées de repas simples et nutritifs pour favoriser la récupération ou la performance
Trucs et astuces pour simplifier le processus

Épicerie à petit budget pour le sportif

Comment atteindre ses besoins nutritionnels avec un budget limité?

Apprenez à mieux organiser les soupers

Comment planifier des repas sains et économiques
Quels sont les meilleurs choix d’épicerie et d’aliment économiques
Applications utiles et recettes simples pour réduire la facture d’épicerie

Prévention des troubles alimentaires

Savoir intervenir sans nuire

Apprenez à limiter les risques de troubles alimentaires

Facteurs de risques pouvant influencer la prévalence des troubles alimentaires
Disponibilité énergétique et impact sur la santé et les performances
Trucs et astuces pour adopter des comportements alimentaires sains
Comment aider un(e) ami(e) victime d’un trouble alimentaire

SOS Récupération

Comprendre les différentes techniques de récupération

Apprenez à optimiser la récupération pour revenir au sport plus rapidement

La différence entre la Récupération et l’Adaptation
Stratégies pour mieux récupérer au niveau énergétique et musculaire
Comment renforcir le système immunitaire
Les comportements alimentaires favorisant un meilleur sommeil

Alimentation en compétition

Apprenez à bien organiser son alimentation en vue d’une compétition

Adapter les besoins nutritionnels selon la performance à accomplir, en considérant l’environnement et l’horaire de la compétition
Plan de compétition pour optimiser les performances et accélérer la récupération entre les épreuves
Savoir quoi emporter dans ses valises

Faire le poids pour performer

Apprenez à mieux gérer votre poids en vue d’une compétition

Comment prendre de la masse musculaire
Comment perdre de la masse grasse
Saines techniques pour atteindre un poids spécifique à une compétition de sport à catégorie de poids

Performer sans troubles digestifs

Apprenez à entrainer le tube digestif pour l’effort

Comment optimiser sa santé digestive au quotidien
Pourquoi le système digestif agit différemment pendant l’exercice
Délais de digestion de différents aliments
Les aliments à favoriser ou à limiter pour réduire les symptômes digestifs pendant l’effort

Végétaliser son alimentation

Comment intégrer plus de végétaux à son alimentation

Différences entre les diètes végétariennes
Besoins spécifiques du sportif végétarien
Suggestions de repas et collations pour atteindre les besoins nutritionnels

Atelier découverte

Mieux comprendre un des groupes alimentaires

Aliments protéinés
Fruits et légumes
Grains et féculents
Aliments gras

Comprendre ce que ces aliments apportent comme nutriments, comment les choisir et dégustation de produits à découvrir.

Atelier de cuisine

Les ateliers culinaires permettent d’améliorer les compétences nutritionnelles et favoriser de meilleurs comportements alimentaires au quotidien.

Démonstration culinaire d’une recette simple et nutritive permettant de mieux s’énergiser et/ou récupérer
Atelier de cuisine où les participants cuisinent des repas adaptés à leurs compétences et besoins sportifs.

L'assiette de la sportive

Comment adapter son alimentation en fonction du cycle menstruel

Les différentes phases du cycle menstruel et l’impact sur les performances
Trucs et astuces pour adapter son alimentation selon les phases du cycle menstruel
Réduire les risques de troubles de santé associés à une mauvaise gestion alimentaire

Encadrement pour Équipe Sportive

Consultation individuelle pour chacun des athlètes

Atelier théorico-pratique

Support à l’équipe d’entraineurs pour la planification nutritionnelle d’un camp d’entrainement ou compétition à l’extérieur

Test d’hydratation et/ou de supplémentation de nutrition sportive

Rapport nutritionnel d’équipe (début/fin de saison)