Croustade touski
Croustade touski
Servings Prep Time
10portions 15minutes
Cook Time
45minutes
Servings Prep Time
10portions 15minutes
Cook Time
45minutes
Ingredients
  • 1,5 L fruits murs coupés en cubes6 tasses, trop
  • 30ml de fécule de maïs2 c. à soupe
  • 10ml de cannelle moulue2 c. à thé
  • 500ml de flocons d’avoine2 tasses, gruau
  • 125ml de farine d’amande1/2 tasse
  • 60ml de graines de chia1/4 tasse
  • 125ml pacanes1/2 tasse
  • 60ml de beurre1/4 tasse
  • 2 oeufs
  • 125ml de sirop d’érable1/2 tasse
Instructions
  1. Préchauffer le four à 180C (350F). Placer la grille au centre du four.
  2. Dans un plat rectangulaire de 20 cm sur 30 cm (8 po sur 12 po) allant au four, déposer les fruits coupés, la fécule de maïs et la cannelle, puis mélanger. Presser pour bien compacter les fruits dans le plat.
  3. Dans un grand bol allant au four à micro-ondes, faire fondre le beurre. Ajouter les œufs un à un en fouettant, puis le sirop d’érable. Ajouter ensuite les flocons d’avoine, la farine d’amande, les graines de chia et les pacanes.
  4. Répartir la garniture sur les fruits, puis presser légèrement.
  5. Cuire au four environ 45 minutes ou jusqu’à ce que le dessus de la croustade soit doré. Laisser tiédir avant de servir. Ne pas couvrir.
Recipe Notes

Se conserve 4 jours au réfrigérateur ou 1 mois au congélateur.

Nutrition Facts
Croustade touski
Amount Per Serving
Calories 315 Calories from Fat 144
% Daily Value*
Total Fat 16g 25%
Total Carbohydrates 35g 12%
Dietary Fiber 6g 24%
Protein 6g 12%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Équivalences : 1 portion = 1 FE + 1 FR + 1 VS+ 2 MG