Sandwich au saumon
Un sandwich pour les lunchs, les gens pressés, les athlètes qui mangent sur le pouce. Riche en oméga-3, il se conserve au congélateur jusqu’au moment où vous en avez besoin !
Sandwich au saumon
Un sandwich pour les lunchs, les gens pressés, les athlètes qui mangent sur le pouce. Riche en oméga-3, il se conserve au congélateur jusqu’au moment où vous en avez besoin !
Ingredients
  • 10tranches pain grains entiers sans gras sans sucre ajouté
  • 418g Saumon en conserve1 grosse conserve
  • 400g Fromage à la crème léger1 contenant
  • 30ml jus de citron2c soupe ou jus d’un ½ citron
  • 5ml zeste de citron1c thé ou zeste d’un ½ citron
  • 5ml Oignon en poudre1c thé
  • au gout Aneth séchée ou fraîche
  • au gout Sel et poivron du moulin
Instructions
  1. Mélanger le saumon, le fromage à la crème, le jus de citron, le zeste de citron, l’oignon en poudre, l’aneth, le sel et le poivre jusqu’à avoir une consistance homogène.
  2. Tartiner équitablement chaque sandwich
  3. Emballer chaque sandwich individuellement dans du papier cellophane et placer les dans un grand sac refermable pour congélateur. Se conservera 2 mois au congélateur.
Recipe Notes

La mayonnaise ne se congèle pas, d’où l’utilité du fromage à la crème Pour compléter le repas, on peut s’amener des crudités ou boire un jus de légumes Excellente source de: phosphore, manganèse, Fer, Ca, Vit D (> besoins quotidiens), B12, folate, vit A

1 PORTION = 2 FE + 3 VS

328 kcal, 7 g lipides, 30 g glucides, 3,5 g fibres, 35 g protéines