Pouding végé du sportif
Combiné à un liquide, le chia est une petite graine qui gonfle et forme un délicieux pouding. Cette graine est très riche en fibres, tellement qu’une portion de ce pouding fournit près du tiers des besoins quotidiens en fibres pour la journée. Le chia contient aussi des oméga-3, des antioxydants, du calcium, du fer et de la vitamine C. Quoi demander de mieux pour un athlète végétarien? À consommer rapidement pour un smoothie rafraîchissant, le lendemain matin pour un déjeuner nutritif ou même en collation après l’effort.
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Pouding végé du sportif
Combiné à un liquide, le chia est une petite graine qui gonfle et forme un délicieux pouding. Cette graine est très riche en fibres, tellement qu’une portion de ce pouding fournit près du tiers des besoins quotidiens en fibres pour la journée. Le chia contient aussi des oméga-3, des antioxydants, du calcium, du fer et de la vitamine C. Quoi demander de mieux pour un athlète végétarien? À consommer rapidement pour un smoothie rafraîchissant, le lendemain matin pour un déjeuner nutritif ou même en collation après l’effort.
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Ingredients
- 1 banane
- 250ml boisson d’amande non sucrée1t
- 150g tofu mou nature1/2 paquet
- 30ml graines de chia2c soupe
- 5ml sirop d’érable1c thé
- 250ml framboises1t / 1 chopine 170 g
Instructions
- Passer tous les ingrédients dans le mélangeur jusqu’à une consistance homogène.
- Disposer la moitié du mélange dans un pot masson et l’autre moitié dans un autre pot masson.
- Réfrigérer pendant au moins 6 heures (idéalement pour la nuit).
- Ajouter les framboises sur le dessus de chacun des poudings.
- Déguster!
- Se conserve 2 à 3 jours au réfrigérateur.
Recipe Notes
VALEUR NUTRITIVE
Rendement 2 portions
1 portion = 280 kcal G: 33 g (10 g fibres) P: 8 g L: 9 g
ÉQUIVALENCES 1 portion = 1 FR + 1 VS + 1 MG