Pas le temps de manger le matin? Le gruau overnight est LA solution pour les sportifs pressés.

La vie va trop vite, on travaille fort, la fatigue s’accumule et on apprécie chaque minute au lit le matin? Oups, on se lève trop vite trop tard pour déjeuner? Il suffit de prendre un instant avant d’aller au lit le soir pour réunir tous ces ingrédients, et le déjeuner sera prêt à partir avec soi au réveil! Plus d’excuse pour se faire plaisir et déjeuner le matin.

Un déjeuner équilibré à emporter, on aime ça! Riche en fibres et en protéines, ce gruau permet de nous rassasier de longues heures. C’est un déjeuner idéal pour les sportifs qui s’entraînent en matinée, pour les gens souffrant de maladies cardiovasculaires et tous ceux qui ne prennent pas le temps de se faire à déjeuner le matin.

1 portion

INGRÉDIENTS

• 80 ml (1/3 t) flocons d’avoine
• 125 ml (1/2 t) lait d’amande non sucré
• 125 ml (1/2 t) yogourt grec nature 0% mg
• 5 ml (1c à thé) sirop d’érable
• 5 ml (1c à thé) graines de chia
• 12 amandes nature (ou 15 g de noix)
• 125 ml (½ t) baies (fraises, framboises, bleuets, mures, pomme-grenade)

 INSTRUCTIONS

1. Dans un pot Masson, combiner l’avoine, le lait d’amande et le yogourt grec, le sirop d’érable, les graines de chia et les amandes. Ajouter sur le dessus les fruits frais.
2. Couvrir et réfrigérer pendant la nuit. Le gruau peut être mangé froid ou réchauffé au micro-onde le lendemain matin.

Équivalences = 1 FE + 1 FR + 3 VS

1 portion = 400 kcal, 43 g glucides (14 g fibres et 9 g sucres), 23 g protéines, 15 g lipides, 355 mg potassium et 129 mg sodium

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Gruau overnight

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Thème

Petit-déjeuner

Recettes

après l'effort, avant l'effort, Déjeuner

Servings

portion MetricUS Imperial

Ingredients

• 80 ml flocons d'avoine 1/3 t
• 125 ml lait d’amande non sucré 1/2 t
• 125 ml yogourt grec nature 0% mg 1/2 t
• 5 ml sirop d'érable 1c à thé
• 5 ml graines de chia 1c à thé
• 12 amandes nature
• 125 ml baies (fraises, framboises, bleuets, mûres, pomme-grenade) ½ t

Thème Petit-déjeuner Recettes après l'effort, avant l'effort, Déjeuner Servings portion MetricUS Imperial Ingredients 80 ml flocons d'avoine 1/3 t 125 ml lait d’amande non sucré 1/2 t 125 ml yogourt grec nature 0% mg 1/2 t 5 ml sirop d'érable 1c à thé 5 ml graines de chia 1c à thé 12 amandes nature 125 ml baies (fraises, framboises, bleuets, mûres, pomme-grenade) ½ t

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Instructions

1. 1. Dans un pot Masson, combiner l’avoine, le lait d’amande et le yogourt grec, le sirop d’érable, les graines de chia et les amandes. Ajouter sur le dessus les fruits frais.
2. 2. Couvrir et réfrigérer pendant la nuit. Le gruau peut être mangé froid ou réchauffé au micro-onde le lendemain matin.

Recipe Notes

Équivalences = 1 FE + 1 FR + 3 VS

Nutrition Facts

Gruau overnight

Amount Per Serving

Calories 400 Calories from Fat 135

% Daily Value*

Total Fat 15g 23%

Saturated Fat 2g 10%

Trans Fat 0g

Polyunsaturated Fat 3g

Monounsaturated Fat 6g

Sodium 129mg 5%

Potassium 355mg 10%

Total Carbohydrates 43g 14%

Dietary Fiber 14g 56%

Sugars 9g

Protein 23g 46%

Vitamin A 5%

Vitamin C 1%

Calcium 39%

Iron 16%

* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

 

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