Ces ateliers culinaires sont pour vous si :

  • Vous souhaitez apprendre à cuisiner des repas adaptés à vos besoins nutritionnels, à votre condition de santé, à vos préférences alimentaires et à votre budget. 
  • Vous mangez toujours la même chose et vous manquez d’idées pour de nouveaux repas. 
  • Vous n’êtes pas à l’aise pour cuisiner sans recette à suivre. 
  • Vous avez tendance à gaspiller beaucoup de nourriture, ou alors vous manquez de nourriture avant la fin de la semaine. 
  • Vous aimeriez être capable d’improviser des repas équilibrés avec ce que vous avez dans votre cuisine et en fonction des produits de saison et des spéciaux de la semaine
  • Vous aimeriez manger moins transformé et plus équilibré
  • Vous voulez organiser une activité de cuisine avec vos enfants ou vos amis. 

 

Axés sur la pratique et le plaisir, les ateliers de préparation alimentaire ont pour but de vous fournir des idées de repas nutritifs, simples et abordables. Vous découvrirez comment planifier votre alimentation pour la semaine et vous cuisinerez des recettes adaptées à vos besoins.

 

Déroulement: 

–> Quelques jours avant:

  • Vous faites la liste ou vous prenez en photo votre frigo, votre congélo et votre garde-manger.
  • En fonction de ce que vous avez et des spéciaux de la circulaire en vigueur, la nutritionniste détermine des idées de repas possibles.
  • La nutritionniste vous envoie la liste d’épicerie et les équipements nécessaires pour l’atelier

–> Jour de l’atelier

  • La nutritionniste vous explique la planification et on détermine ensemble les recettes qu’on va cuisiner
  • En cuisinant, on apprend des techniques culinaires, des règles d’hygiène et salubrité, ainsi que des trucs pratiques pour conserver la fraîcheur de nos aliments.

L’atelier est d’une durée de 3 heures.

On cuisine de 3 à 5 recettes.