Des pois chiches grillés aux épices, c’est une collation idéale à laisser dans le sac de sport, prêt à être mangé juste après l’entrainement. L’équilibre des glucides et des protéines est parfait pour favoriser la récupération musculaire. On peut aussi les combiner à des noix et des fruits séchés.
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 40 à 50 minutes / 400F
4 portions
INGRÉDIENTS
- 1 conserve (540 ml) de pois chiches
- 15 ml huile de canola
- 10 ml paprika
- 10 ml assaisonnement au chili
- 2 ml sel de mer
INSTRUCTIONS
- Rincer les pois chiches en conserve et bien les assécher sur un linge propre.
- Dans un bol, mélanger l’huile, le paprika, l’assaisonnement chili et le sel de mer. Ajouter ensuite les pois chiches et bien mélanger.
- Étendre les pois chiches sur une plaque et cuire au four à 200 °C (400 °F) pendant 40 à 50 minutes, en remuant aux 10 minutes. Sortir du four lorsque les pois chiches seront dorés et éclatés.
- Laisser refroidir complètement avant de les ranger dans un contenant hermétique. Se conserveront environ 1 semaine à température ambiante.
Par portion de 125 ml = 1 FE + 1 VS
Rate this recipe!
| Servings |
|
Ingredients
- 1 conserve de pois chiches 540 ml
- 15 ml huile de canola
- 10 ml paprika
- 10 ml assaisonnement au chili
- 2 ml sel de mer
Ingredients
|
Rate this recipe!
|
Instructions
- Rincer les pois chiches en conserve et bien les assécher sur un linge propre.
- Dans un bol, mélanger l’huile, le paprika, l’assaisonnement chili et le sel de mer. Ajouter ensuite les pois chiches et bien mélanger.
- Étendre les pois chiches sur une plaque et cuire au four à 200 °C (400 °F) pendant 40 à 50 minutes, en remuant aux 10 minutes. Sortir du four lorsque les pois chiches seront dorés et éclatés.
- Laisser refroidir complètement avant de les ranger dans un contenant hermétique. Se conserveront environ 1 semaine à température ambiante.
Recipe Notes
Par portion de 125 ml = 1 FE + 1 VS
Share this Recipe