Crêpe sans irritant
Cette crêpe est tellement simple qu’il n’y a pas d’excuses pour s’en priver. Elle est sans gluten, sans produits laitiers, sans sucres fermentescibles. Elle est donc idéale avant le sport!
Crêpe sans irritant
Cette crêpe est tellement simple qu’il n’y a pas d’excuses pour s’en priver. Elle est sans gluten, sans produits laitiers, sans sucres fermentescibles. Elle est donc idéale avant le sport!
Servings
4
Servings
4
Ingredients
  • 1 banane mûre
  • 2 oeufsidéalement enrichis en oméga-3
  • 85 ml flocons d’avoine1/3 t
  • 1ml cannelle moulue
Instructions
  1. Dans un bol de grosseur moyenne, mélanger tous les ingrédients ensemble à l’aide d’un bras mélangeur ou au robot culinaire.
  2. Verser 1/4 du mélange dans une poele chaude préalablement beurrée.
  3. Cuire environ 2 minutes d’un côté et 1 minute de l’autre côté, jusqu’à ce que la crêpe soit bien dorée.
  4. Servir immédiatement ou conserver au congélateur maximum 3 mois.
Recipe Notes
Nutrition Facts
Crêpe sans irritant
Amount Per Serving
Calories 90 Calories from Fat 36
% Daily Value*
Total Fat 4g 6%
Potassium 56mg 2%
Total Carbohydrates 8g 3%
Dietary Fiber 1g 4%
Protein 4g 8%
Vitamin C 2%
Iron 2%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Équivalences:

1 portion (1 crêpe) = 1/2 FE + 1/2 VS

Pour faire un repas complet, on peut ajouter:

  • 1c soupe de beurre de noix + 1c soupe de graines de chia + 1/2 banane

OU

  • 1/4 t yogourt grec nature + 1c soupe de graines de chia + quelques noix + 1c thé sirop d’érable + 1/2 t petits fruits