Crêpe sans irritant


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Crêpe sans irritant
Cette crêpe est tellement simple qu'il n'y a pas d'excuses pour s'en priver. Elle est sans gluten, sans produits laitiers, sans sucres fermentescibles. Elle est donc idéale avant le sport!
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Servings
Ingredients
  • 1 banane mûre
  • 2 oeufs idéalement enrichis en oméga-3
  • 85 ml flocons d'avoine 1/3 t
  • 1 ml cannelle moulue
Servings
Ingredients
  • 1 banane mûre
  • 2 oeufs idéalement enrichis en oméga-3
  • 85 ml flocons d'avoine 1/3 t
  • 1 ml cannelle moulue
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Instructions
  1. Dans un bol de grosseur moyenne, mélanger tous les ingrédients ensemble à l'aide d'un bras mélangeur ou au robot culinaire.
  2. Verser 1/4 du mélange dans une poele chaude préalablement beurrée.
  3. Cuire environ 2 minutes d'un côté et 1 minute de l'autre côté, jusqu'à ce que la crêpe soit bien dorée.
  4. Servir immédiatement ou conserver au congélateur maximum 3 mois.
Recipe Notes
Nutrition Facts
Crêpe sans irritant
Amount Per Serving
Calories 90 Calories from Fat 36
% Daily Value*
Total Fat 4g 6%
Potassium 56mg 2%
Total Carbohydrates 8g 3%
Dietary Fiber 1g 4%
Protein 4g 8%
Vitamin C 2%
Iron 2%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Équivalences:

1 portion (1 crêpe) = 1/2 FE + 1/2 VS

Pour faire un repas complet, on peut ajouter:

  • 1c soupe de beurre de noix + 1c soupe de graines de chia + 1/2 banane

OU

  • 1/4 t yogourt grec nature + 1c soupe de graines de chia + quelques noix + 1c thé sirop d'érable + 1/2 t petits fruits
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